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週末のたのしみ..

こんにちはー。
今朝からなんだかすぐれない天気の北国。でも週末はお天気なようで楽しみです(^^)

仕事を始めてから毎日お弁当を持っていくようになり、つくりおきのおかず作りが楽しいめっこ..
時間のない朝にぱぱっと出来るよう出来るだけ冷凍したり、冷蔵庫で保管できるもの作ったり。
作り置き
しゃけをお弁当サイズにカットして使いやすくしたり、ブロッコリーを解凍したら使えるようにしたり(^^)
作り置き2
今週は切干大根をまとめてつくりました。あとはお稲荷さん(^^)

そして平日は疲れて凝った料理は作れなくなったので日曜日だけは..
週末の
この日は、干ししいたけでおつゆを作ってあたたかいおそばにしました。
ごぼうのかき揚げと、とろろと、おあげさん、色々のっけて食べました。あとは最近コウチャンお気に入りの玉ねぎとひじきのサラダ。
美味しかった~。
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プロフィール

めっこ

Author:めっこ
はじめまして。
めっこと申します(^^)
8歳年上の旦那さま、コウチャンと今年の春から幼稚園に入学した
娘のなるみちゃんと3人北国でのんびり暮らしています。
2年半前から通っている洋裁教室での作品、趣味で作っているなるみちゃんの服のこと、今年の春から我が家に仲間入りしたセキセイインコのいもちゃんのこと、大好きな家族のこと、昨年冬に新築した我が家のこと、色々ご紹介出来たらと思います(^^)

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